¿Qué es el Ulpo Mapuche ?
El Ulpo Mapuche es una bebida tradicional de la cultura mapuche, originaria de Chile y Argentina. Se obtiene al mezclar harina de trigo tostada con agua caliente, y se sirve como una especie de té o infusión.
La historia del U
El Muday es una bebida fermentada tradicional de la cultura Mapuche, que se elabora a partir de granos y semillas. Aunque no es una bebida alcohólica, puede contener pequeñas cantidades de alcohol debido al proceso de fermentación natural.
En cuanto a
¿A qué se llama Catuto? ¿Qué es y que significa?
"Catuto" es una palabra que proviene del idioma mapudungun, que es la lengua hablada por el pueblo Mapuche en Chile y Argentina. En este idioma, "catuto" se refiere a un tipo de pan de maíz cocido al va
El Ñachi o Ñache es un plato tradicional de la cultura Mapuche que se preparar con sangre fresca de "Vaca o cordero" mezclada con distintos aliños. Tiene un alto valor nutricional y beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:
El Ñachi o Ñache es una comida típica de origen mapuche que se consume en Chile y Argentina. Se prepara con sangre fresca de animal y diversos aliños como cebolla, ajo, cilantro picado fino, merkén y limón. La historia gastronómica del Ñachi se relac
¿Alguna vez has querido preparar un delicioso plato tradicional chileno sin pasar demasiado tiempo en la cocina? Si es así, ¡estás de suerte! El ceviche chileno de cochachuyo es un plato sencillo pero sabroso que cualquiera puede preparar en cuestión
¿Qué es el Charquicán?
El chaquicán es un plato chileno elaborado con patatas, calabaza, maíz y carne. Es un plato contundente y saciante, perfecto para una comida de invierno. El charquicán se prepara tradicionalmente con carne de vacuno, pero tambi
La carne de Guanaco es un tipo de carne muy común que suele cocinarse en la gastronomía sur de Chile y Argentina. Es una carne con poca grasa, muy blanda y con un alto valor proteico. Es un plato tradicional de la región de Tierra del Fuego y zonas a
El tomaticán es uno de los guisos más populares de la gastronomía chilena. Es un plato muy colorido y saludable, ya que lleva una gran variedad de verduras y especias que se combinan con carne vacuna o de cerdo y dan como resultado un delicioso manja
Los Chapaleles chilenos son una deliciosa masa hecha a base de papa y harina de trigo, que forma parte de la gastronomía tradicional chilena, más específicamente del Chiloé, siendo este un archipiélago al sur del país. 🥔😋
Una receta rápida, fácil de
