Las criadillas, también conocidas como turmas o testículos, son una parte específica de los animales que varía según la especie. A continuación, te mencionaré algunas diferencias y similitudes entre las criadillas de toro, cordero y cerdo:
Diferencia
Las criadillas a la madrileña son un plato tradicional y sabroso que combina la ternura de las criadillas con el sabor cítrico del limón. En esta receta, te mostraré cómo preparar unas criadillas a la madrileña perfectas, con trucos y consejos para q
