Publicado por recetero el 18 de Febrero de 2010 a las 12:48am
No es fácil, aunque tampoco difícil conseguir un buen steak tartar de atún, o de buey. Al estar la carne cruda, desde luego lo que resulta imprescindible es que los ingredientes sean de muy buena calidad.
Os adjunto un vídeo donde aprender a elaborar
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