http://vocaciongastronomica.blogspot.com.co/2015/09/montaje-y-op
http://vocaciongastronomica.blogspot.com.co/
Durante una estancia en México estuvimos alojados un compañero y yo en el hotel donde está ubicado este restaurante. Desayunamos allí todos los días y comimos dos de ellos. Especialmente las comidas fueron una delicia gracias al placer de viajar y en
Leer más…¿ QUE SERA LA : VOCACION GASTRONOMICA ?
Les doy la mas cordial bienvenida a mi blog . espero servirles como
Herramienta básica , y darle una adecuada solución a sus inquietudes
Con respecto al maravilloso mundo de la gastronomía.
En este abordaremos
E S C U E L A D E C O C I N A Y P O S T R E S"
J O A N V I L L A R Ó
=V I V E N C I A S G A S T R O N Ó M I C A S=
ME SUSURRÓ EN MI OREJA DERECHA DENTRO DEL COCHE
Estam
Leer más…La Sierra Madre Occidental recorre todo el territorio de México creando inigualables paisajes de montaña y playa. En el estado de Nayarit se encuentra la capital: Tepic. Una moderna ciudad que hoy vive un ritmo agitad cada día, marcado por su gran pl
Leer más…Soy un Chef con mas de 30 Años de experiencia y tarde me he dado cuenta que he contribuido por ignorancia a enfermar a muchicima gente ya que la clave de estar sanos radida en los alimentos y estos tienen que ser vegetales hiervas, hortalisas y fruta
Leer más…Hola amigxs! Este es mi primer post y quiero hablarles de un restaurante que me encanta y que si están por Playa del Carmen, les recomiendo mucho que conozcan.
Entre los destinos turísticos más predilectos de todo México se destaca Playa del Carmen. E
E S C U E L A
D E C O C I N A
Y P O S T R E S
J O A N V I L L A R Ó
V I V E N C I A S G A S T R O N Ó M I C A S
=ACTOS PRESENTES RELACIONADOS CON EL PASADO=
E
Leer más…"E S C U E L A D E C O C I N A Y P O S T R E S"
J O A N V I L L A R Ó
Leer más…
"ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ"
= VIVENCIAS GASTRONÓMICAS
"ENAMORADOS PERO GRANDES CUMPLIDORES EN EL TRABAJO"
La famosa trufa de ALBA, del Piamonte italiano, es una de las más caras del mundo, ya que su precio s
Leer más…"ESCUELA DE COCINA POSTRES Y MUNDOLOGIA CULINARIA JOAN VILLARÓ"
"= VIVENCIAS GASTRONÓMICAS="
LOS DIENTES DE MI AMIGA LUCHABAN CON TODAS SUS FUERZAS
Aquel restaurante de carretera, fue un mal recuerdo para mi amiga Marta. En muchos establecim
Leer más…"ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ"
" = VIVENCIAS GASTRONÓMICAS="
Felisa se quita los zapatos de tacón con mucha dificultad para subirse de nuevo al coche debido a su minifalda de color negro super estrecha. Yo, antes de sentarme a su la
Leer más…"ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ"
= VIVENCIAS GASTRONÓMICAS=
LAS COSAS HAY QUE APRENDERLAS POCO A POCO
El joven pinche Rafael es muy impulsivo en todo y además quiere ir muy deprisa para aprender el oficio y es que con dieciséis años,
Leer más…"ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ"
= VIVENCIAS GASTRONÓMICAS=
"NO CARGEMOS TANTO LAS FREIDORAS"
Cuando el chef de cocina Sr. Ramiro (nombre ficticio como todos los de mis vivencias cosa lógica para así preservar la intimidad) se enfadab
Leer más…"ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ"
= VIVENCIAS GASTRONÓMICAS=
NO LES FALLARÉ A LOS DOS.
Observo con detenimiento su cara alargada y el considerable aumento de tamaño de su nariz acabada con una gran verruga en su extremo izquierdo al ig
Leer más…Buenos días!!
Como no he encontrado ninguna entrada sobre este tipo de recatas veganas, me animo a poner la primera
Ingredientes:
▪ 30 Aceitunas de Campo Real sin hueso
▪ pipas peladas
▪ albahaca
▪ aceite
▪ pan rallado
▪ pimentón (picante y dulce)
1.- Escur
