🍽️ Sopa de Sargo Gourmet: Un Manjar Marino en Tu Thermomix 🐟🌿🍋
📝 Introducción:
La Sopa de Sargo Gourmet es un platillo que realza los sabores marinos y ofrece una experiencia culinaria única. Esta receta para Thermomix resulta en una sopa saludable y sofisticada que dejará a todos pidiendo más. Aquí, detallaremos los ingredientes, los pasos de preparación, cómo servirla y la información nutricional del platillo.
✍️ Pasos para Preparar la Sopa de Sargo Gourmet en Thermomix:
- Picar los vegetales: Añade la cebolla, los dientes de ajo, el puerro, las zanahorias y el apio en el vaso de la Thermomix y pica finamente programando 5 segundos a velocidad 5.
- Sofreír los vegetales: Agrega el aceite de oliva al vaso y sofríe programando 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para intensificar el sabor.
- Cocinar la sopa: Agrega el caldo de pescado y la sal y pimienta al gusto, programando 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Preparar el sargo: Corta los filetes de sargo en trozos pequeños y añádelos a la sopa, programando 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Servir la sopa: Sirve la sopa en cuencos individuales y adorna con hojas de perejil fresco. Sirve caliente para una experiencia culinaria óptima.
🥘 Ingredientes Claves para la Sopa de Sargo Gourmet:
Para esta deliciosa sopa necesitarás sargo, caldo de pescado casero, varios vegetales como cebolla, ajo, puerro, zanahorias y apio. También necesitarás aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, y hojas de perejil fresco para adornar.
🍴 Cómo Presentar y Servir la Sopa de Sargo Gourmet:
La presentación es sencilla pero elegante. Sirve la sopa en cuencos individuales y adorna con hojas de perejil fresco para agregar color y frescura. Asegúrate de servir la sopa caliente para que todos puedan apreciar el delicioso sabor del sargo.
🍽️ Información Nutricional de la Sopa de Sargo Gourmet:
Esta receta contiene aproximadamente 600 calorías en total, por lo que cada porción (para 4 personas) contiene alrededor de 150 calorías. El sargo es una fuente excepcional de proteínas magras, proporcionando aproximadamente 30 g por porción. Además, esta sopa ofrece una variedad de vitaminas y minerales gracias a los vegetales utilizados.
🏁 Conclusión:
La Sopa de Sargo Gourmet es una opción saludable y deliciosa que permite disfrutar de los beneficios de los productos marinos de una manera sofisticada. Sorprende a tu familia y amigos con esta exquisita sopa, perfecta para una cena gourmet. Con tu Thermomix, es fácil preparar esta delicia marina. ¡Buen provecho! 🥂
Comentarios