Aquí tienes una receta sencilla para hacer Ensalada de Palmito con Mayonesa:
Ingredientes:
- 1 lata de palmitos en rodajas
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Lechuga fresca (opcional, para servir)
- Tomates cherry (opcional, para decorar)
Instrucciones:
1. Enjuaga y escurre los palmitos en rodajas.
2. En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto y remueve bien para combinar los ingredientes.
3. Agrega los palmitos en rodajas a la mezcla de mayonesa y revuelve suavemente hasta que estén bien cubiertos.
4. Tapa el tazón y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y la ensalada se enfríe.
5. Cuando estés listo para servir, puedes colocar una cama de lechuga fresca en un plato o tazón y añadir la ensalada de palmito por encima. También puedes decorar con tomates cherry cortados a la mitad.
Consejos adicionales:
- Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada para darle más sabor y textura, como cebolla roja picada, pepino en rodajas finas o aceitunas negras.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes usar mayonesa baja en grasa o sustituirla por yogur griego.
- Asegúrate de refrigerar la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir, ya que esto ayudará a que los sabores se mezclen y la ensalada esté más fresca.
- Prueba la ensalada antes de servir y ajusta los condimentos si es necesario, añadiendo más sal, pimienta o jugo de limón según tu preferencia.
¡Espero que disfrutes de tu Ensalada de Palmito con Mayonesa!
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