Publicado por Recetas de Cocina el 18 de Octubre de 2023 a las 4:48pm
Las Cachuelas a la Madrileña son un plato típico de la gastronomía madrileña que se elabora con callos de ternera. Esta receta se remonta al siglo XVI y ha perdurado como una preparación emblemática de Madrid. Se cocinan los callos junto con chorizo,
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