maridaje (4)

El vitel toné es una famosa receta argentina que consiste en lonjas finas de ternera adobadas y cocidas en salsa de mayonesa, mostaza, alcaparras y anchoas. Es un plato muy sabroso y versátil que se puede servir como aperitivo o como plato principal,

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Introducción a la bullabesa

La bullabesa es un guiso de pescado francés que suele elaborarse con mariscos mediterráneos, como pescados y mariscos, tomates, ajo, cebollas, hierbas y azafrán. La bullabesa figura regularmente en la lista de los 10 plato

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