Publicado por Recetas de Cocina el 23 de Septiembre de 2023 a las 8:55pm
Las vieiras son moluscos bivalvos con concha en forma de abanico y carne blanca y tierna. En esta receta, se realzan con una salsa fresca de cítricos y hierbas, creando un plato delicioso. Las vieiras son una excelente fuente de proteínas, vitaminas
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Publicado por Recetas de Cocina el 23 de Septiembre de 2023 a las 8:52pm
Las vieiras gratinadas con salsa de cítricos y hierbas son un plato delicioso y refrescante. Para preparar las vieiras, deben limpiarse y abrirse, retirando el músculo que las une a las conchas. La salsa se hace con jugo de limón y naranja frescos, h
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