Es un pastel ligero, esponjoso y sin gluten.
60 ml de crema agría
255 gr de yogur griego
1 1/2 cucharadas de maicena disuelta en 1 1/2 cucharadas de agua fría
la cáscara rallada y el zumo de 1 limón
la cáscara de una naranja rallada
3 huevos (
Es un pastel ligero, esponjoso y sin gluten.
Ingredientes;1 pollo1 y ½ kg cebolla
Un manojito culantro
10 huevos
½ kg almendra tostada
Pasta filo
Azúcar
Canela
Sal y pimienta
Mantequilla
Preparación:Una vez cocinado el pollo (asado o rehogado) desmenuzamos y reservamos la carne. E