Aquí tienes una receta detallada para hacer Maito de Tilapia, un plato tradicional de la Amazonía ecuatoriana. Los ingredientes incluyen filetes de tilapia, hojas de bijao (o papel de aluminio), limones, sal, pimienta, cebolla roja, tomates, pimiento
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El Pirarucu de Casaca es un plato tradicional de la región amazónica de Brasil. Se prepara con pescado blanco firme, cebolla, tomate, pimientos, zanahoria y ajo. Se sazona con sal, pimienta y se cocina en aceite de oliva. Se agrega vinagre blanco y s
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