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chuño blanco (2)

🥔 Chuño: El Tesoro Culinario de los Andes - Conoce su Elaboración, Propiedades y Diferencias con la Maicena 🌽

Publicado por Recetas de Cocina el 28 de Julio de 2023 a las 5:56pm
El chuño es una papa deshidratada de la cocina andina. Se obtiene mediante un proceso de congelación y deshidratación natural, proporcionando un alimento nutritivo y de larga duración. Aunque similar a la maicena, el chuño proviene de la papa y posee
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Descubre el exquisito Chuño Blanco: Recetas, secretos y beneficios de la gastronomía andina 🥔😋

Publicado por Recetas de Cocina el 8 de Julio de 2023 a las 3:12pm

La gastronomía es un arte que nos permite explorar sabores, texturas y técnicas culinarias únicas en cada rincón del mundo. En esta ocasión, nos sumergiremos en el fascinante mundo del chuño blanco, un ingrediente ancestral que ha cautivado los palad

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