🍟 Papas Fritas Saludables en Air Fryer 🍟
¿Quién puede resistirse a unas papas fritas crujientes y deliciosas? Afortunadamente, con la ayuda de una Air Fryer (freidora de aire), puedes disfrutar de este clásico plato con menos grasa y calorías. ¡Aquí tienes una receta sencilla para unas sabrosas papas fritas saludables!
🥔 Ingredientes:
- Papas (preferiblemente variedad para freír)
- Aceite en aerosol (preferiblemente aceite de oliva)
- Sal y especias al gusto (pimienta, paprika, ajo en polvo, etc.)
🍴 Instrucciones:
- Lava y pela las papas. Córtalas en rodajas delgadas o en tiras, como prefieras.
- Remoja las papas en agua fría durante aproximadamente 30 minutos para eliminar el exceso de almidón. Luego, escúrrelas y sécalas bien con una toalla de papel.
- Precalienta tu Air Fryer a una temperatura de 200°C (400°F) durante unos minutos.
- Coloca las papas en un recipiente y rocíalas ligeramente con aceite en aerosol. Mezcla bien para cubrir todas las papas con una capa fina de aceite.
- Espolvorea sal y especias al gusto sobre las papas. Puedes experimentar con diferentes combinaciones de especias para darle sabor a tus papas fritas.
- Coloca las papas en la canasta de la Air Fryer en una capa uniforme, asegurándote de no amontonarlas demasiado para que se cocinen de manera uniforme.
- Cocina las papas en la Air Fryer durante aproximadamente 15-20 minutos, sacudiendo la canasta o volteando las papas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que se doren de manera pareja.
- Una vez que las papas estén doradas y crujientes, retíralas de la Air Fryer y sírvelas de inmediato.
- Puedes acompañar tus papas fritas saludables con una salsa de tu elección, como salsa de yogur, salsa de tomate o salsa picante.
👩🍳 Consejos adicionales:
- Para obtener papas fritas más crujientes, puedes remojar las papas en agua fría durante más tiempo, incluso durante varias horas, antes de secarlas y cocinarlas en la Air Fryer.
- Asegúrate de no sobrecargar la canasta de la Air Fryer para permitir una circulación de aire adecuada y obtener mejores resultados.
Las papas fritas en Air Fryer son una opción más saludable que las tradicionales y te permiten disfrutar de este clásico bocado sin sentirte culpable. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con unas deliciosas y crujientes papas fritas hechas en casa! 🍟😋
Comentarios