🌟 Higaditos de Pollo a la Air Fryer con Salsa de Tomate Casera 🍗🍅| Receta Saludable y Crispy 🥦
Si estás buscando una manera más saludable de disfrutar de los higaditos de pollo en salsa de tomate, ¡prueba esta versión hecha en la air fryer! Con esta receta, obtendrás la misma deliciosa combinación de sabores sin la necesidad de freír los alimentos en aceite. Además, la air fryer te permitirá obtener unos higaditos de pollo crujientes por fuera y tiernos por dentro. ¡Una opción rápida, sabrosa y saludable!
Ingredientes 📝
Para los Higaditos de Pollo:
- 500 gramos de higaditos de pollo 🐔
- 1 cucharada de aceite de oliva 🫒
- 1 cucharadita de pimentón dulce 🌶️
- Sal y pimienta al gusto 🧂
Para la Salsa de Tomate Casera:
- 1 cebolla mediana, picada 🧅
- 2 dientes de ajo, picados 🧄
- 400 gramos de tomates pelados y picados 🍅
- 1 cucharada de azúcar 🥄
- Sal y pimienta al gusto 🧂
- Un puñado de perejil fresco, picado 🌿 (opcional)
Preparación 🥣
- Precalienta tu air fryer a 180°C durante 5 minutos.
- Limpia los higaditos de pollo, retirando cualquier tejido graso o nervios.
- En un tazón grande, mezcla los higaditos de pollo con el aceite de oliva, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los higaditos estén bien cubiertos.
- Coloca los higaditos de pollo en la canasta de la air fryer en una sola capa.
- Cocina los higaditos de pollo en la air fryer durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes voltearlos a mitad de la cocción para obtener una cocción uniforme.
- Mientras tanto, prepara la salsa de tomate casera en una sartén aparte. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes. Agrega los tomates picados, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento hasta que los tomates se deshagan y la salsa se espese.
- Una vez que los higaditos de pollo estén listos, mézclalos con la salsa de tomate casera y cocínalos juntos durante unos minutos más para que se impregnen de sabor.
- Si deseas, puedes agregar un puñado de perejil fresco picado al final.
- ¡Sirve los higaditos de pollo en salsa de tomate calientes y disfruta de esta versión saludable y crispy!
Beneficios Nutricionales 🍏
Esta receta te proporciona los mismos beneficios nutricionales que la receta original, ya que los higaditos de pollo siguen siendo una excelente fuente de proteínas y vitamina A. Además, al cocinarlos en la air fryer, reduces significativamente la cantidad de grasa utilizada en la preparación. Esto hace que la receta sea más baja en calorías y grasas saturadas, mientras mantiene su delicioso sabor y textura.
Espero que disfrutes de esta versión saludable de los higaditos de pollo en salsa de tomate hechos en la air fryer. ¡Anímate a probarla y añade variedad a tus comidas saludables! ¡Buen provecho! 🌟👌🍽️
Comentarios