Arroz frito con gambas
Hola amig@s, hoy os dejo una receta de la cocina tailandesa,se trata de uno de los platos que más se comen en Tailandia. Arroz frito con gambas, espero que os guste. Un saludo!
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Cocina China, Japonesa,Thailandesa, Vietnamita...
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okomiyaki
Hola amigos de TvCocina, les traigo esta receta de okonomiyaki, que es como la pizza japonesa, porque tiene muchas variaciones, esta es la más clásica pero ármense con su despensa. Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de caldo dashi o caldo de verduras o res, el que les guste3-4 huevos, según el tamaño450g de col6 cucharadas de cebollÃn20 camarón (gambas)12 - 18 tiras de tocinoSalsa Okonomiyaki, ose puede utilizar bb-q Mayonesa cebollines y hojas de bonitoElaboración:  Mezcla la harina con el…
Leer más…Salsa de Soja
La salsa de soja es uno de los condimentos más antiguos del mundo y tiene su origen en China. Cuando el budismo se propagó por el Lejano Oriente, el vegetarianismo se extendió con él, lo que llevó a que se buscaran sustitutos vegetales para los antiguos condimentos que contenÃan carne. Uno de estos sustitutos era una pasta salada y fermentada de granos de soja, precursora de la salsa de soja moderna. Con el tiempo su uso se propagó a otros paÃses asiáticos, como Japón, Filipinas, Malasia,…
Leer más…Galletas Chinas con Nueces
Las galletas de nueces chinas poseen una textura agradable, originada por la combinación de aceite y mantequilla en su masa. La mantequilla otorga sabor y el aceite las manteniene livianas y desmenuzables. El sabor de las galletas es bastante normal hasta que se muerde una nuez, que son el ingrediente que realmente le da a las galletas un sabor especial. En la cocina china, las nueces simbolizan la felicidad de la familia. El "harina de tarta" utilizada frecuentemente en los Estados Unidos,…
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Comentarios
Hola amig@s soy de Tailandia, aunque me gusta la cocina de todo el mundo pero vengo aquà para compartir con todos como preparo mi comida tailandesa y asiática. Saludos!
amo la cocina oriental, sobre todo por su aspecto sutil y saludable, sin mencionar el sin fin de platos vegetarianos. un  saludo a todo el grupo
cOMO ESTAN TODOS LOS AMANTES DE LA COCINA ORIENTAL, ME UNO AL GRUPO.estoy de acuerdo con lo que escribe Luis beltran arevalos, necesitamos saber la preparacion de la salsa agridulce...POR FAVOR?
La cocina oriental me llama mucho la atención y poder aprender a elaborar las salsas agridulces es todo un reto gracias
Me encanta las comidas orientales,me gusta el agridulce de las salsas que preparan, me gustaria poder prepararlas, es asi que deseo tener muchisimas de estas famosas recetas que ustedes tienen por favor cuando envien estas recetas quiero estar en la lista.