La quinoa es un cereal que contiene una gran cantidad de proteínas, es muy versátil en la cocina sobre todo en la elaboración de postres y platos salados. Aporta energía y fibra, proteínas vegetales y minerales. Las propiedades de la quinoa la convie
Leer más…El servicio alimentario sociosanitario diseña menús personalizados, variados y adaptados a las necesidades de los usuarios, con la finalidad de tener altos estándares de calidad, seguridad y satisfacción. El servicio de la cocina en los centros socio
Leer más…Los equipos para el proceso de aves pueden producir grandes ganancias. Los usuarios de las maquinarias procesadoras avícolas informan sobre los beneficios significativos como: Ahorro de mano de obra ya que los procesadores reasignan a los trabajadore
Leer más…Si tienes un emprendimiento que estés comenzando que tal que te vayas por el sector alimenticio y puedas ofrecer al público una venta de embutidos al mayor. Solo debes tener un proveedor o distribuidora de confianza y que te brinde la tranquilidad qu
Leer más…La conservacion de alimentos evita el crecimiento de microorganismos como levaduras, bacterias u hongos en los alimentos, además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez. El objetivo de toda conservación de alimentos es conseguir la
Leer más…"ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ"
=V I V E N C I A S G A S T R O N Ó M I C A S=
ME HA GUSTADO VISITAR SIEMPRE FÁBRICAS
Siempre me ha gustado visitar empresas relacionadas con mi actividad. Fábricas de embutidos, empresas de aromas, sabor
Leer más…Toda la mañana preparando nuevos menús y nuevos platos para incorporar a la nueva carta, así lo hacia el chef Sr. Ramiro. . Un restaurante en cuanto a oferta se refiere, tiene que renovarse un mínimo cada tres meses, pero eso sí, manteniendo siempr
Leer más…MIL VECES INTENTAMOS AYUDARLE
Intentamos ayudarle, pero no había manera de que se dejara, por esto, no me chocó para nada, la incoherencia y contradicción en sus palabras como así, las maneras de comportarse. Pronto descubrí que aquel estado procedía
Leer más…Me quedaban pocas fuerzas para la concentración y es que aquel día, llenamos tres veces los dos grandes comedores del gran restaurante. Los camareros no paraban de hacer pedidos y más pedidos. Como final del servicio, unas diez parrilladas de pesca
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Los labios de Marta, la cocinera, repostera dibujan una amplia sonrisa cuyos ojos también le brillan de felicidad
Viene hacia nosotros dos muy efusiva y con las manos ligeramente manchadas de harina vemos que casi se abalanza con una alegría que
Leer más…UN JEFE MUY POCO HUMANO
David heredó el restaurante de su padre fallecido hacía poco más de un año. Su madre también murió cuando el tenia diez y ocho años. Hoy cuenta con veintidós. Como lo ha tenido todo en la vida y no le ha costado ningún esfuer
Leer más…En esta tienda online podra encontrar una amplia gama de articulos ecologicos: en la sección alimentos encontraremos vinos, aceites de oliva, jamones, embutidos, quesos, fruta ecologica, verdura ecologica, carne ecologica , pescado, etc, en droguería
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