ING 2 ASADO DE PEJERREY O LENGUA DE RES,LAUREL,ROMERO,CLAVO DE OLOR,APIO Y ZANAHORIA AL GUSTO PARA LA OCACION DEL ASADO
2 LATAS DE ANCHOAS ,2 LATAS ATUN, ACEITE, JUGOS DE 3 LIMONES, 20 ALCAPARRAS, 1/2 LITRO DE MAYONASA DE HUEVO
PREPARACION COCINAR LAS CARNE Y VEGETALES EN AGUA. CORTAR EHN TAJADAS FINAS
 LICUAR LAS ANCHOAS,ATUN,ACEITE,ALCAPARRAS, Y JUGO DE LIMON
INCORPORAR LA MAYONESA
CUBRIR LA CARNE CON ESTA PASTA Y DECORAR CON ALCAPARRAS SERVIR FRIO
Comentarios
las alcaparras no tienen un sabor muy fuerte??