🍲 Sopa de Pollo y Fideos con Caldo de Huesos 🍜

La Sopa de Pollo y Fideos con Caldo de Huesos es una deliciosa receta que combina el suave sabor del pollo, la textura única de los fideos, y la riqueza del caldo de huesos de pollo. Este platillo es ideal para disfrutar en un día frío o cuando necesitas un plato reconfortante.

📝 Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
• 1 zanahoria grande, pelada y cortada en cubitos
• 1 tallo de apio, cortado en cubitos
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 200 g de fideos de tu elección
• 1 litro de caldo de huesos de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado, para decorar

👨‍🍳 Preparación:

Paso 1: Preparación de los Vegetales 🥕🧅🥬

En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio y las zanahorias, y cocínalos hasta que estén tiernos.

Paso 2: Agregado del Ajo y el Pollo 🍗🧄

Agrega el ajo y cocina por un minuto más. Luego, añade la pechuga de pollo a la olla y cocina hasta que esté ligeramente dorada por ambos lados.

Paso 3: Adición del Caldo de Huesos de Pollo 🍲

Agrega el caldo de huesos de pollo y lleva la sopa a ebullición. Reduce el fuego y deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 15 minutos.

Paso 4: Desmenuzado del Pollo 🍗

Retira la pechuga de pollo de la olla y desméncalada en trozos pequeños. Vuelve a añadir el pollo desmenuzado a la olla.

Paso 5: Cocción de los Fideos 🍜

Agrega los fideos a la sopa y cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

Paso 6: Sazonado de la Sopa 🧂

Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto.

Paso 7: Emplatado y Decorado 🍽️🌿

Sirve la sopa caliente, decorada con un poco de perejil fresco picado.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa y reconfortante sopa de pollo y fideos hecha con el caldo de huesos de pollo casero. Disfrútala en cualquier momento y compártela con tus seres queridos. ¡Buen provecho! 🥳🍲🍽️🎉