Receta: Bruschettas de Salmón Ahumado y Crema de Aguacate
Descubre una nueva forma de disfrutar de tus canapés con estas increíbles bruschettas de salmón ahumado y crema de aguacate. En esta receta, combinarás sabores frescos y contrastantes para darle un toque especial a tu mesa y sorprender a tus invitados. Perfectas para una celebración especial o como aperitivo gourmet, ¡estas bruschettas están llenas de sabor!
Ingredientes
Para preparar estas deliciosas bruschettas necesitarás:
- 12 rebanadas de pan baguette crujiente
- 200 gramos de salmón ahumado cortado en tiras
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
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Comienza precalentando el horno a 180°C.
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Coloca las rebanadas de pan baguette en una bandeja de horno y tuesta durante 5 minutos, hasta que estén crujientes y ligeramente doradas.
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Mientras tanto, prepara la crema de aguacate machacando el aguacate en un tazón hasta obtener una consistencia suave.
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Añade a la crema de aguacate el zumo de limón, el ajo picado, el cilantro fresco y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
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Una vez que el pan esté tostado, unta cada rebanada con una generosa cantidad de crema de aguacate.
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Coloca las tiras de salmón ahumado encima de la crema.
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Para darle el toque final, decora las bruschettas con hojas de cilantro fresco y un poco de pimienta negra.
Estas bruschettas de salmón ahumado y crema de aguacate son una deliciosa combinación de sabores. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con sabores exquisitos! Comparte tus fotos y experiencias en los comentarios. ¡Buen provecho!
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