Recetas

Los maimones o la sopa de maimones es una variante de la sopa de ajo ​🍲​. Es característica de Granada, aunque también se elabora en otras zonas de Andalucía.

Es un plato muy fácil y rápido de hacer. Perfecta para los días de frío ❄️​, ya que calienta el cuerpo y el alma. Si te interesa ver cómo se hace, te dejamos a continuación el link del video. ​👇​​👇​  Posteriormente, encontrarás los ingredientes y el paso a paso de cómo hacer este plato exquisito. 
Ingredientes

• Pan (de dos o tres días). 🍞
• 2 huevos.
• 4 dientes de ajo. 🧄
• Jamón partido en trocitos. 
• 1 cucharadita de pimentón dulce de la vera.
• Aceite de oliva.
• Sal. 🧂​ 

Preparación 

1. Partir el pan en dados y laminar los ajos. 🔪
2. En una olla poner el fuego a medio 🔥 con 80 ml de aceite de oliva. Una vez que esté caliente, agregar el pan y freirlo. Cuando el pan esté bien frito, sacarlo y ponerlo en un plato sobre un papel absorbente para eliminar el aceite sobrante.
3. En la misma olla, agregar los ajos laminados y freírlos hasta que estén dorados.
4. Añadir el jamón y mezclarlo un poquito. Agregar un litro de agua ​🚰, una cucharadita de pimentón 🥄 y una pizca de sal.
5. Dejar que hierva durante 5 minutos, sumar los dos huevos batidos, remover la mezcla e incluir el pan frito.
6. Por último, esperar 2 minutos aproximadamente y ¡listo!. ✅

En tan solo 6 pasos conseguirás un plato rico y económico, con alimentos que seguramente tendrás en tu hogar. 

Anímate a probar nuevas recetas y ampliar tu paladar. Luego, podrás compartirlo con tu familia y seres queridos. ¡Amígate con la cocina y añade nuevos sabores a tus menús! ​💫​💫