Recetas

Los maimones o la sopa de maimones es una variante de la sopa de ajo ​🍲​. Es característica de Granada, aunque también se elabora en otras zonas de Andalucía.

Es un plato muy fácil y rápido de hacer. Perfecta para los días de frío ❄️​, ya que calient

Ingredientes:

• 1 Kg. de caracoles, 
  
• 100 gr. de jamón cortado a tiras, 
  
• ½ Kg. de tomates, 
  
• 1 cebolla grande a trozos,  
  
• harina, 
  
• pimiento asado,
  
• 2 dientes de  ajo,
  
• 12 almendras,
  
• tomillo,
  
• hinojo,
  
• una rebanada de pan frito,
  
• 50 gr de piñones,
  
• nuez moscada,