🍽️ Receta: Mollejas de Pollo Crujientes Air Fryer: Un Bocado Irresistible 🍗🥖

Introducción

Si estás buscando una opción deliciosa y crujiente para disfrutar en tu Air Fryer, las mollejas de pollo son una excelente elección. Su textura tierna por dentro y un exterior dorado y crujiente seguramente deleitarán a tus comensales.

🛒 Ingredientes:

• 500g de mollejas de pollo 🍗
• 1 taza de migas de pan Panko
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 huevos batidos 🥚
• 1 cucharadita de sal 🧂
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Aceite en aerosol

🍴 Instrucciones de Preparación:

Paso 1: Preparar las Mollejas

Lava las mollejas de pollo con agua fría y sécalas con papel de cocina. Corta cualquier exceso de grasa o tejido. Sazona las mollejas con sal, pimentón ahumado y ajo en polvo al gusto. 🧂🍗

Paso 2: Preparar los Ingredientes para Rebozar

En tres recipientes diferentes, coloca la harina de trigo, los huevos batidos y las migas de pan Panko respectivamente. Esto te facilitará el proceso de rebozado de las mollejas. 🥣🥚🍞

Paso 3: Rebozar las Mollejas

Toma una molleja de pollo y pásala por la harina de trigo, luego sumérgela en los huevos batidos y finalmente cúbrelo con las migas de pan Panko. Asegúrate de que cada molleja esté bien cubierta. Repite este proceso con el resto de las mollejas. 🔁🍗

Paso 4: Cocinar en la Air Fryer

Precalienta tu Air Fryer a 200°C durante 5 minutos. Luego, coloca las mollejas de pollo en la cesta de la Air Fryer, asegurándote de no amontonarlas. Rocía ligeramente con aceite en aerosol. Cocina las mollejas en la Air Fryer durante 10-12 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro. 🔥🍗

🍽️ Servir

Sirve las mollejas de pollo crujientes recién salidas de la Air Fryer, acompáñalas con una salsa de tu elección o una ensalada fresca. Ahora estás listo para disfrutar de este bocado irresistible!

📚 Conclusión:

Las mollejas de pollo crujientes son una excelente alternativa para disfrutar en la Air Fryer. Su exterior dorado y crujiente, combinado con un interior tierno, seguramente satisfará tus antojos de comida crujiente. Anímate a seguir esta receta y sorprende a tus invitados con este delicioso plato. ¡Buen provecho!