enchiladas mexicanas (2)

Las enchiladas de Huatape de Camarón son un platillo tradicional de la Huasteca con un toque alternativo. El huatape de camarón se prepara con camarones frescos, tomatillo, chiles, cebolla, ajo, caldo de camarón y especias. Se cocina hasta obtener un
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Las enchiladas huastecas son un platillo tradicional de la región de la Huasteca en México. Se preparan con tortillas de maíz rellenas de queso y se bañan en una salsa de chile. La salsa se hace hirviendo jitomates, chiles, cebolla y ajos, luego se l
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