Publicado por Recetas de Cocina el 17 de Septiembre de 2023 a las 6:44pm
El fuet y el espetec son embutidos catalanes muy populares en España. La principal diferencia entre ellos es que el fuet se cura de forma natural en tripas de cerdo, mientras que el espetec se cura en tripa artificial. Ambos embutidos se elaboran con
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Publicado por Recetas de Cocina el 17 de Septiembre de 2023 a las 6:32pm
El Fuet y el Espetec son embutidos tradicionales de Cataluña, con raíces profundas en la historia gastronómica de la región. Mientras que el Fuet es una salchicha delgada y picante, el Espetec es una variante más corta y gruesa. Ambos reflejan la ric
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