Lechazo asado al estilo castellano Publicado por Jaime GB el 14 de Mayo de 2021 a las 12:30pm Asado de lechazo churro castellano asado a la manera tradicional de mi familia. Sólo agua y sal con un majado por encima poco antes de sacarlo del horno. Leer más…
La Borda del Ceretà de Puigcerdà se ‘muda’ a santuario gastronómico Publicado por Enric Ribera Gabandé el 31 de Julio de 2022 a las 7:11am
La polenta a la tabla, un plato colectivo Publicado por cocinaparados el 24 de Agosto de 2010 a las 12:00am