almíbar (2)

Las Yemas de Ávila o Santa Teresa son un icónico dulce español originario del siglo XVI, vinculado a la ciudad de Ávila y a Santa Teresa. Estas delicias, hechas principalmente de yemas de huevo y almíbar, representan tradición y sabor. Su preparación
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Melocotones en almíbar rellenos

Nuestra receta de hoy,  enviada por Graci,  es de esas que provocan cruces de miradas en la mesa cuando aparecen. Los comensales observan y se preguntan: -¿Eso es melocoton?… ¿Y lleva atún?….¿Que esta pasando aquí?… Reconozco que cuando ví la receta

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