🍪🥥 Galletas Exóticas de Mojojoy y Coco: Un Manjar del Amazonas en tu Mesa"
Explora el sabor único del Amazonas con nuestras Galletas de Mojojoy y Coco. Perfectas para sorprender a tus invitados o para un snack diferente. ¡Descubre cómo el Mojojoy puede transformar tus galletas! 🌴🌺
🎉 Introducción:
¿Estás listo para probar algo nuevo y emocionante? Nuestra receta de Galletas de Mojojoy y Coco te lleva a un viaje culinario al Amazonas. Este gusano comestible es una excelente fuente de proteínas y es un ingrediente clave en la gastronomía amazónica. Prepárate para una experiencia única. 🦋
📝 Ingredientes:
Para esta aventura culinaria, necesitarás:
- 100 g de Mojojoy (previamente cocido) 🐛
- 1 taza de coco rallado 🥥
- 1/2 taza de harina de trigo 🌾
- 1/4 taza de azúcar moreno 🟤
- 1/4 taza de aceite de coco 🥥
- 1 huevo 🥚
- 1 cucharadita de vainilla 🌰
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🧪
- Una pizca de sal 🧂
👩🍳 Preparación:
Sigue estos pasos para preparar tus Galletas de Mojojoy y Coco:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de horno. 🔥
- Tritura el Mojojoy en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia parecida a una harina. 🌪
- En un tazón grande, combina el Mojojoy triturado, el coco rallado, la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal. 🥣
- En otro tazón, bate el huevo, el aceite de coco y la vainilla hasta que estén bien mezclados. 🥚
- Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta formar una masa homogénea. 🤝
- Forma bolitas del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear. 🍪
- Aplasta ligeramente cada bolita con la parte posterior de una cuchara. 🥄
- Hornea durante 12-15 minutos hasta que las galletas estén doradas en los bordes. ⏲
- Deja enfriar las galletas antes de servir. ❄️
🎯 Conclusiones:
Estas Galletas de Mojojoy y Coco son perfectas para quienes buscan experimentar con sabores y texturas nuevas. ¡Te sorprenderá lo deliciosas que son! 🤩 Cada galleta tiene aproximadamente 120 calorías y aporta una cantidad significativa de proteínas gracias al Mojojoy. ¿Te animas a probar? 💪
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