8518413073?profile=original

Marisa, autora del blog Cocina con Marisa, se ha animado a participar en nuestro concurso con una receta muy tĂ­pica en esta Ă©poca del año: ensalada de rĂșcula con crujiente de bonito del norte de Conservas Serrats. Un plato muy rico para llevarse a la oficina, a la playa, al campo, etc. 

Ingredientes:

PreparaciĂłn:

  • Primero, cogemos un plato y sobre Ă©l colocamos papel absorbente.
  • Escurrimos todo lo posible el bonito del norte de Conservas Serrats y los colocamos sobre el papel absorbente. Cortamos en cuadraditos los lomos de bonito.
  • A continuaciĂłn, pasamos los dados de bonito por harina, despuĂ©s sobre huevo batido y, por Ășltimo, por pan rallado.
  • En una sartĂ©n pequeña echamos aceite de oliva y cuando estĂ© caliente ponemos los dados de bonito rebozados a freĂ­r. Marisa nos aconseja que tengamos cuidado ya que se doran enseguida. Los sacamos a un papel absorbente para que suelten todo el aceite.
  • Cogemos una fuente amplia y disponemos unas hojas de espinacas bien limpias en el fondo con los rabos hacia adentro. Encima ponemos un montoncito de hojas de rĂșcula en el centro. Cortamos los tomates cherry por la mitad y los colocamos alrededor de la fuente.
  • Preparamos una vinagreta a base de tres cucharadas soperas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre de manzana y sal. Aliñamos la ensalada.
  • Por Ășltimo, colocamos los dados de bonito del norte de Conservas Serrats fritos para que no pierda el crujiente.
Enviadme un correo electrĂłnico cuando las personas hayan dejado sus comentarios –

ÂĄTienes que ser miembro de đŸ”„ TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros para agregar comentarios!

Join đŸ”„ TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros