Ingredientes
1 libra de lonja de corvina
1/2 taza de jugo de limon
2 cucharadas de harina de trigo
1/2 taza de aceite para freir
sal y pimienta al gusto
Preparacion
lavar las joinjas de corvina y cortarlas delgadamente
ponemos en una fuente
condimentar con sal y pimienta
bañarlas con jugo de limon dejarla asi x una hora
pasado este tiempo sacamos del jugo del limon
y secarlas con un lienzo,enpolvarlas con el harina y freirlas
en el aceite hasta q esten doradas.
servir con patacones y una porcion de arroz
Comentarios
LA Corvina ¿Es un pescado? La Receta tiene muy buena pinta