Foros de Cocina

INGREDIENTES

Filetes de cinta de lomo ibérica.

Pimientos verdes.

Pan.

Freímos dos trozos de pimientos del tamaño de las tosta de pan, por cada tosta que hagamos.

Pasamos por la plancha lo filetes de lomo,  adobados con un poco de aceite.

Ponemos sobre unas rebanadas de pan, que hemos tostado un poco con el grill ,  un trozo de pimiento frito.

Sobre el pimientos, ponemos el filete de lomo, y con otro trozo de pimiento tapamos.

El lomo ibérico es mas caro pero merece la pena, por el sabor que tiene, espero que os guste.