Asado de Pierna de cordero.

Alguien me puede ayudar con alguna receta?Quiero preparar una pierna de cordero asada al horno, pero quisiera ideas para que salga deliciosa.. Será la comida de Navidad.

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Respuestas

    • Muchas gracias Ruben. Desde luego en Castilla sois especialistas en asados y probaré tu receta. La guarnicion serán unas verduritas confitadas y unos orejones con ciruelas al oporto.
      Ya te contaré,
  • Ruben tengo que decirte que el asado ha sido todo un éxito. Ademas de riquisimo, lo puse a unos 170 grados durante unas 3 horas y salió tierno y delicioso.
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