INGREDIENTES:

4 PAPAS GRANDES COCIDAS Y SIN CASCARA.

8Ooz DE QUESO MOZZARELLA Y 8oz DE QUESO AMARILLO.

1/4 DE CREMA SIN SAL

1/2 LIBRA DE JAMON Y MANTEQUILLA

PIMENTA AL GUSTO

PREPARACIÓN

1. CORTAMOS LAS PAPAS A LO LARGO O EN RODAJAS ,
2. EN UN REFRACTARIO PREVIAMENTE ENGRASADO CON MANTEQUILLA COLOCAMOS UNA CAPA DE PAPAS
3. SEGUIMOS CON 2 CAPAS DE JAMON, UNA DE CREMA, UNA DE QUESO MOZZARELLA Y UNA DE QUESO AMARILLO,
4. VOLVEMOS A PONER UNA CAPA DE PAPAS, Y SI NUESTRO REFRACTARIO ES POCO HONDO ,O PROFUNDO COMO EL MIO REPITES NUEVAMENTE TODOS LOS PASOS. SI TE SOBRA PAPA LA MUELES O MACHACAS BIEN CON MANTEQUILLA Y SAL
5. UNTAS ESTA PASTA ARRIBA DE TODO EL REFRACTARIO Y LO METES AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A UNOS 200g DURANTE 20minutos
6. LO SACAS Y SIRVES NO MUY CALIENTE CON PAN TOSTADO.

OJALA Q LES GUSTE PROVECHO BESOS BYEATT:CON GUSTO JUANITA NANCHE