Recetas

Hola, hace días hice esta receta qe qeda bastante rica, da un poco de extrañeza el proceso porqe es básicamente al vapor pero qeda deliciosa, aunqe hay qe gustos a gustos, a mí me ha gustado mucho pero a mi esposo no :P lo qe dio como resultado más Gyoza para mí :D

• 120g pollo
• 100g repollo
• 50g cebolla
• 1/2 c Salsa soya
• 1/2 c azúcar
• pimienta
• 1 c sake
• 1/2 c aceite 
• 1 c maicena
• 1 c ajo
• 1/2 c gengibre
• 1/2 c salsa de ostion
• 25 tortillitas para empanadas
• aceite para freir

para sal salsita

• salsa de soya la necesaria
• 1 c vinagre blanco
• chile en polvo al gusto
• limón al gusto

todos los ingredientes los puse en el procesador hasta hacer una semi pasta, no muy pastosa pues es pollo, sino como tipo carne para hamburguesas, y se rellena con esto las empanadas, no se preocupen por qe todo está crudo, sí alcanza a cocerse en el sartén, una vez qe ya tienen las empandas, se pone poqito aceite en el sarten y se ponen las empanadas hasta que estén fritas por debajo, no se les da vuelta ni nada, en cambio se pone media taza de agua y se tapa hasta qe el total del agua se consuma.

Como resultado obtendrán una especie de raviol grande (empanada) qe estará frito por debajo y cocinada al vapor por arriba. Estas se sirven con el lado frito hacia arriba para qe luzcan más apetitosas, y se sumergen en la salsita de soya y son realmente una receta para cuando qieren algo muy diferente ;)