Â
para los pecesÂ
1 kg de filete de salmón sin pielÂ
sal y pimienta al gustoÂ
Jugo de 1 limónÂ
 2 dientes de ajo machacadosÂ
2 sobres de Sazón rojoÂ
aceite para engrasar la sarténÂ
ingredientes de la salsaÂ
3 tomates, pelados y grueso semillasÂ
medio Masso cohete limpiado picadoÂ
aceite de oliva 200mlÂ
sal al gustoÂ
tomate cherry para decorar (opcional)Â
Preparación:Â
Sazonar el pescado con todas las especias y dejar marinar por 15 minutos.Unte una bandeja de horno con aceite, disponer los filetes y cocer en el horno a temperatura media durante unos 20 horno minutos.Retire organizar los filetes en una travessa.Reserve.Â
En una gran sartén la mitad del aceite de oliva, colocar los tomates picados y saltear rápidamente, añada la rúcula y la sal, hacer un gran revuelo , se apaga el fuego, corregir el lugar de sal el aceite restante.Extender esta salsa sobre salmão.Sirva inmediatamente.Â
Obs: acompañar este pescado va bien soute una patata, arroz blanco o incluso espaguetis.
Comentarios
Hó! Me perdoe,mas estou com muitas ocupações ultimamente.Vou aparecer mais,prometo.Um grande abraço a todos.
MarÃa Luiza, nos tenÃas olvidadas a todas tus seguidoras!qé lindo volver a ver tus recetas ;)