En Honduras, el término "nacatamal" se utiliza a veces para referirse a un plato similar al de Nicaragua, que consta de una masa de maíz rellena de carne y verduras, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor. Sin embargo, hay algunas diferencias notables en la preparación y los ingredientes. Por ejemplo, en Honduras, a menudo se agrega chile y cilantro a la masa de maíz, y se utiliza pollo o res en lugar de cerdo.
En México, no existe un plato llamado "nacatamal", aunque hay algunos platos similares, como el tamal oaxaqueño, que también se envuelve en hojas de plátano y contiene un relleno de carne, verduras y especias. También hay otros tipos de tamales regionales en México, como los tamales de elote, que se preparan con masa de maíz fresco y se envuelven en hojas de maíz, y los tamales de canasta, que son pequeños y se cocinan al vapor en una canasta de mimbre.
Es importante destacar que, aunque los platos pueden compartir algunas similitudes, cada país y región tiene su propia versión única y tradicional de los tamales.
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