El Muday es una bebida fermentada tradicional de la cultura Mapuche, que se elabora a partir de granos y semillas. Aunque no es una bebida alcohólica, puede contener pequeñas cantidades de alcohol debido al proceso de fermentación natural.
En cuanto a los beneficios del Muday, se dice que es una bebida muy nutritiva y saludable debido a los nutrientes que se encuentran en los granos y semillas utilizados en su preparación. Algunos de los beneficios potenciales para la salud del Muday pueden incluir:
- Mejora la digestión: El Muday contiene enzimas digestivas que pueden ayudar a mejorar la digestión.
- Aumenta la energía: Debido a los nutrientes presentes en los granos y semillas, el Muday puede proporcionar energía y mejorar la resistencia física.
- Fortalece el sistema inmunológico: Los granos y semillas utilizados en la preparación del Muday son ricos en nutrientes como vitaminas y minerales, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
- Mejora la salud intestinal: La fermentación natural en el proceso de elaboración del Muday puede producir probióticos y otras bacterias beneficiosas para el intestino.
Es importante tener en cuenta que los beneficios del Muday no han sido científicamente comprobados, y que su consumo debe ser moderado. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de agregar cualquier alimento o bebida nueva a su dieta.En cuanto al contenido de alcohol del Muday, es variable y depende del tiempo y las condiciones de fermentación. Generalmente, el Muday tiene un contenido de alcohol muy bajo, que puede variar entre el 0,5% y el 1,5%, lo que significa que es una bebida no alcohólica. Sin embargo, es posible que el contenido de alcohol sea mayor en algunas variedades o en ciertas condiciones de elaboración.
Comentarios