pollo asado al limón con guarnición
un pollo entero, un limón,una pastilla de caldo de carne,
3 patatas medianas, media cebolla, una cucharada de margarina,
perejil picado medio vaso de agua
preparación
limpiamos bien el pollo metemos dentro del pollo
el limón, la pastilla de caldo
untamos con la margarina todo el pollo
picamos la cebolla en juliana y hacemos una cama
al pollo con la cebolla y lo me tememos al horno
ponemos medio vaso de agua lo metemos al horno
a 180 grados
para la guarnición
cortamos las patatas y las cocemos una vez
cocidas las retiramos para que se enfrÃen un poco
y cortamos una zanahoria en lonchas.
ponemos un poco de aceite en una sartén
y salteamos las patatas la zanahoria
espolvoreamos el perejil picado
sacamos el pollo del horno que ya esta asado
lo ponemos en una bandeja con la guarnició
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