Pollo al curry con arroz

Pollo salteado con crema de leche y curry.Arroz blanco para acompañar hervido con un diente de ajo.
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Comentarios

  • Se trocea el pollo y se fríe en una sartén a fuego lento. Se añade sal.
    Cuando está ya cocinado se echa crema de leche y curry. Es importante que el fuego sea lento y removerlo poco a poco para que la crema de leche no se vuelva nata. No dejarlo al fuego más de dos minutos. Hay que tener en cuenta que la crema de leche será la salsa del plato, por tanto ésta debe ser abundante.

    A parte cocinar arroz para su acompañamiento siendo éste hervido con un diente de ajo.

    Servir ambos platos juntos y mezclar. ¡A comer!
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