PALMERAS RELLENAS

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INGREDIENTES

Jamón serrano

Aceitunas negras.

Queso.

Pimientos morrones en conserva.

Nueces.

1 huevo.

1 plancha de hojaldre.

 

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Cortamos un poco de jamón muy  pequeño.

 

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Aceitunas negras, las quitamos el hueso y las picamos pequeñas.

 

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Secamos con papel de cocina los pimientos y cortamos en cuadraditos pequeños.

 

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Pelamos las nueces, salen mejor las nueces que tienen cascaras y las pelamos nosotros, que las que venden peladas.

 

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Las nueces las machacamos un poco en el mortero.

 

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Queso que funda bien,  a estas palmeras le puse mozzarella rallado.

 

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  Las mismas cantidades de todo.

 

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Estiramos un poco la lamina de hojaldre, nos valen lo mismo congeladas que fresca las laminas.

 

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Repartimos el relleno.

 

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Vamos enrollando por los dos lados.

 

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Lo metemos en el congelador 15 minutos para poder cortarlas bien.

 

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Antes de cortarlas las pintamos con huevo.

 

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Encendemos el horno a 200 grados  uno minutos antes de meterlas y unos 15 minutos se hacen.

 

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Rápidas, fáciles y ricas, espero que os gusten besos.

Adita

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