Recetas

INGREDIENTES

Pan.

Morcilla de arroz.

3 cebollitas francesas.

1 cucharada de aceite.

2 cucharadas de azúcar moreno.

1 copa de vino tinto.

Cortamos  3 cebollitas francesas en juliana.

Las ponemos a pochar con una cucharada de aceite.

Cuando   tomen un poco de color le añadimos 2 cucharadas de azúcar moreno.

Rehogamos un poco.

Le añadimos una copa de vino tinto y lo dejamos a fuego lento unos 20 minutos si hace falta le añadimos un poquito de agua.

Cuando se consuma todo el liquido y estén bien pochadas las quitamos del fuego.

Haciendo mas cantidad y con cebollas dulces duran muchos día en la nevera.

Tostamos  el pan y freímos las morcilla pasadas por un poco de harina y ponemos un poco de cebolla encima de cada montadito, un sencillo bocado pero rico con una cervecita fría, espero que os guste besos.

Adita