Ingredientes:
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Melones maduros
Azúcar granulada
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Preparación:
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1. Pele los melones y sáqueles las pepas, pÃquelos finos y póngalos en una olla al fuego. Cuando comiencen a hervir, retire y cuele en una bolsa de lienzo. Mida el jugo resultante y calcule 350 gr de azúcar por cada litro de jugo de melón. Mezcle ambas cosas y haga hervir hasta que tome la consistencia de miel. Retire, deje enfriar y envase en botellas.
Comentarios
uh ni me hubieras dicho Mildred qe con lo qe me gusta experimentar!!, de limón se me antoja hacer :D
A mi me han durado hasta un año, porque con el azúcar se forma una capa en la botella que ayuda a la conservación.
¿Cuánto puede durar la miel en conserva? ... aparte de botellas o frascos ... ¿algún elemento de conserva especial ? Me ha encantado la Receta Mildred !
Si se puede hacer miel de la mayorÃa de las frutas. Yo he hecho de papaya también y queda deliciosa, pero esta es una receta antigua, era de mi papá. Yo creo que se podrÃa probar con otro tipo de azúcares hasta incluso stevia. HabrÃa que probar!!
ohh, en base a esto podemos hacer miel de todo tipo de frutas no?? excelente!, pero no será más sano hacerlo con azúcar moscabado??