Recetas

seignalet (2)

Pastel de mi huerta

Publicado por MeL el 5 de Noviembre de 2009 a las 4:15pm

Ingredientes:* 2 berenjenas medianas* 2-3 patatas medianas* 1 cebolla grande* 2 calabacines medianos* Aceite de oliva* Albahaca, Comino, Perejil* 3 dientes de AjoElaboración:Cortar la berenjena en rodajas de 1/2 cm, salarlas generosamente y colocarla

Pastel de Boniatos

Publicado por MeL el 26 de Octubre de 2009 a las 5:30pm

Ingredientes2 Boniatos asados3 Huevos100 grs. Harina de arroz100 grs. Azúcar Morena3 cucharaditas de Aceite de Oliva1 chorrito de Licor de AnísProcedimientoSe mezcla la pulpa de los boniatos con los huevos batidos, la harina y el chorrito de anís.Se