Publicado por Recetas de Cocina el 28 de Septiembre de 2023 a las 4:28pm
El abalón, conocido también como oreja de mar, es un molusco apreciado en la gastronomía mundial. Perteneciente a los gasterópodos, su carne es un manjar en culturas como la asiática. Su preparación varía desde el sushi hasta cocciones prolongadas. A
Leer más…
