Revoluciona tus Ensaladas: ¡Descubre la Ensalada de Espárragos Tempura con Salsa de Queso de Cabra y Caviar!

¿Estás en busca de una nueva receta para impresionar a tus invitados? Si amaste nuestra receta de Rollito Tempura de Sushi con Espárragos y Salsa de Wasabi Mayo, estamos seguros de que la Ensalada de Espárragos Tempura con Salsa de Queso de Cabra y Caviar será tu nueva favorita. Este plato innovador y delicioso fusiona lo crujiente de los espárragos en tempura con la suavidad del queso de cabra y la exquisitez del caviar para brindarte una experiencia culinaria única.

Ingredientes

• Espárragos frescos (cantidad al gusto)
• Tempura mix (suficiente para cubrir los espárragos)
• Aceite vegetal para freír
• Queso de cabra desmenuzado
• Caviar de alta calidad
• Hojas de lechuga mixta
• Cebollino picado para decorar

Para la Salsa de Queso de Cabra y Wasabi

• 100 gramos de queso de cabra
• 2 cucharadas de yogur natural
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharadita de pasta de wasabi

Preparación

Paso 1: Prepara la mezcla de tempura siguiendo las instrucciones del paquete y sumerge cada espárrago en la mezcla.

Paso 2: Fríe los espárragos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Luego, retira y deja escurrir sobre papel absorbente.

Paso 3: Para la salsa, mezcla el queso de cabra, yogur, jugo y ralladura de limón, y pasta de wasabi en un tazón hasta obtener una consistencia cremosa.

Paso 4: En un plato grande, coloca las hojas de lechuga mixta y los espárragos tempura encima.

Paso 5: Espolvorea con queso de cabra desmenuzado y añade caviar alrededor de la ensalada.

Paso 6: Rocía con la salsa de queso de cabra y wasabi.

Paso 7: Finaliza la presentación de tu ensalada decorando con cebollino picado.

¡Y ya está! Tu Ensalada de Espárragos Tempura con Salsa de Queso de Cabra y Caviar está lista para ser disfrutada. Este plato único será la estrella de cualquier ocasión, impresionando a tus invitados con su presentación y sabor sofisticado. ¡Que aproveche!