Revoluciona tus Ensaladas: ¡Descubre la Ensalada de Espárragos Tempura con Salsa de Queso de Cabra y Caviar!
¿Estás en busca de una nueva receta para impresionar a tus invitados? Si amaste nuestra receta de Rollito Tempura de Sushi con Espárragos y Salsa de Wasabi Mayo, estamos seguros de que la Ensalada de Espárragos Tempura con Salsa de Queso de Cabra y Caviar será tu nueva favorita. Este plato innovador y delicioso fusiona lo crujiente de los espárragos en tempura con la suavidad del queso de cabra y la exquisitez del caviar para brindarte una experiencia culinaria única.
Ingredientes
- Espárragos frescos (cantidad al gusto)
- Tempura mix (suficiente para cubrir los espárragos)
- Aceite vegetal para freír
- Queso de cabra desmenuzado
- Caviar de alta calidad
- Hojas de lechuga mixta
- Cebollino picado para decorar
Para la Salsa de Queso de Cabra y Wasabi
- 100 gramos de queso de cabra
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de pasta de wasabi
Preparación
Paso 1: Prepara la mezcla de tempura siguiendo las instrucciones del paquete y sumerge cada espárrago en la mezcla.
Paso 2: Fríe los espárragos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Luego, retira y deja escurrir sobre papel absorbente.
Paso 3: Para la salsa, mezcla el queso de cabra, yogur, jugo y ralladura de limón, y pasta de wasabi en un tazón hasta obtener una consistencia cremosa.
Paso 4: En un plato grande, coloca las hojas de lechuga mixta y los espárragos tempura encima.
Paso 5: Espolvorea con queso de cabra desmenuzado y añade caviar alrededor de la ensalada.
Paso 6: Rocía con la salsa de queso de cabra y wasabi.
Paso 7: Finaliza la presentación de tu ensalada decorando con cebollino picado.
¡Y ya está! Tu Ensalada de Espárragos Tempura con Salsa de Queso de Cabra y Caviar está lista para ser disfrutada. Este plato único será la estrella de cualquier ocasión, impresionando a tus invitados con su presentación y sabor sofisticado. ¡Que aproveche!
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