¿Estás listo para deleitar tus papilas gustativas con una combinación irresistible? Estas brochetas de pollo teriyaki con piña grillada son la opción perfecta para satisfacer tus antojos. El adobo teriyakia base de salsa teriyaki, miel, salsa de soja, ajo y jengibre fresco le brinda al pollo un sabor dulce y salado que hará que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
Ingredientes:
- 500 gramos de pechugas de pollo, cortadas en trozos medianos
- 1 taza de salsa teriyaki
- 1/4 de taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 piña, cortada en cubos
- Brochetas de madera, remojadas en agua durante 30 minutos
Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de estas deliciosas brochetas:
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En un tazón grande, mezcla la salsa teriyaki, la miel, la salsa de soja, el ajo picado, el jengibre rallado, sal y pimienta. Añade los trozos de pollo a la marinada y asegúrate de que estén completamente cubiertos. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se infiltren en el pollo.
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Ensarta los trozos de pollo y los cubos de piña en las brochetas de madera, alternándolos para crear una combinación perfecta de sabores.
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Prepara la parrilla y precaliéntala a fuego medio-alto.
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Coloca las brochetas en la parrilla y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido. Asegúrate de voltear las brochetas con cuidado para garantizar una cocción uniforme.
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Mientras las brochetas se cocinan, puedes pincelarlas con la marinada sobrante para intensificar aún más el irresistible sabor teriyaki.
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Una vez que las brochetas estén listas, retíralas de la parrilla y sírvelas en un plato acompañadas de arroz blanco y una refrescante ensalada de pepino y zanahoria.
¡Es hora de disfrutar de estas deliciosas brochetas de pollo teriyaki con el toque dulce y jugoso de la piña grillada! Cada bocado será una explosión de sabores en tu paladar. ¡Buen provecho! 🍍🍖🍢🔥🍴
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