Recetas

La Thermomix es un electrodoméstico versátil que facilita la preparación de una amplia variedad de platos, y el arroz con butifarra y setas no es una excepción. Esta receta combina ingredientes tradicionales con la comodidad de la Thermomix para obtener un arroz sabroso y lleno de sabor en cada bocado. En este artículo, te guiaremos paso a paso sobre cómo hacer arroz con butifarra y setas utilizando tu Thermomix. ¡Prepárate para disfrutar de una comida deliciosa y reconfortante!

Pasos para hacer arroz con butifarra y setas en la Thermomix

Aquí tienes una guía paso a paso para preparar arroz con butifarra y setas utilizando tu Thermomix:

Paso 1: Ingredientes necesarios

• Arroz: 300 gramos.
• Butifarra: 2 unidades, cortadas en rodajas.
• Setas: 200 gramos, limpias y cortadas en trozos.
• Cebolla: 1 unidad, picada finamente.
• Ajo: 2 dientes, picados.
• Caldo de verduras: 800 ml.
• Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas.
• Sal y pimienta al gusto.
• Perejil fresco picado (opcional, para decorar).

Paso 2: Preparación de los ingredientes

En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla y el ajo, y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos para picarlos.

Paso 3: Salteado de la butifarra y las setas

Añade el aceite de oliva, la butifarra y las setas al vaso de la Thermomix.
Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara, durante 5 minutos para saltear los ingredientes.

Paso 4: Añadir el arroz y el caldo de verduras

Agrega el arroz al vaso de la Thermomix y mezcla con la espátula para combinarlo con la butifarra y las setas.
Vierte el caldo de verduras sobre los ingredientes en el vaso.
Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Cocinar el arroz

Coloca el cubilete en la tapa de la Thermomix y programa a temperatura Varoma, velocidad 4, durante 13 minutos.

Paso 6: Reposo y servir

Una vez finalizado el tiempo de cocción, deja reposar el arroz en el vaso de la Thermomix con la tapa puesta durante 5 minutos.
Remueve el arroz con la espátula y transfiérelo a un plato.
Opcionalmente, decora con perejil fresco picado antes de servir.

Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para obtener los mejores resultados al hacer arroz con butifarra y setas en la Thermomix:

1. Utiliza arroz de grano corto o arroz para risotto para obtener una textura más cremosa y suave.
2. Puedes añadir un poco de vino blanco al saltear la butifarra y las setas para realzar los sabores.
3. Ajusta la cantidad de caldo de verduras según tu preferencia de consistencia de arroz, si deseas que sea más cremoso o más seco.

Beneficios de utilizar la Thermomix para hacer arroz con butifarra y setas

La Thermomix ofrece una serie de beneficios al preparar arroz con butifarra y setas:

1. Eficiencia en la cocción: La Thermomix permite cocinar arroz de manera rápida y uniforme gracias a su función de cocción precisa y controlada.
2. Versatilidad: La Thermomix no solo cocina el arroz, sino que también te permite saltear la butifarra y las setas, todo en un solo dispositivo.
3. Comodidad: La Thermomix facilita la preparación de la receta al automatizar muchas de las tareas, desde el picado hasta la cocción, lo que te permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina.

Conclusión

La Thermomix es una herramienta valiosa para preparar platos sabrosos y convenientes, como el arroz con butifarra y setas. Sigue los pasos mencionados anteriormente y personaliza la receta según tus gustos. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás disfrutar de un arroz delicioso y reconfortante en cada ocasión. ¡Disfruta de esta combinación irresistible de sabores directamente desde tu Thermomix!