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Comentarios

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  CakeLover 11 de Abril de 2013 at 1:29am

  qé bueno que has puesto la receta, es muy rico este pastel
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  Soso Camacho 15 de Septiembre de 2011 at 9:23am

  Esta yo la decore con baño de queso
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  Soso Camacho 15 de Septiembre de 2011 at 9:22am

  Ingredientes:
  
  250 ml de aceite
  350 gr. de azúcar morena o blanca
  300 gr de harina
  200 gramos de zanahoria finamente rallada
  200 ml. huevos
  2 cdtas de bicarbonato
  5 gr de sal
  5 gr de canela en polvo
  
  Crema para rellenar o cubrir
  
  250 gr de queso crema toni blando
  125 gr de mantequilla derretida
  250 gr de azúcar impalpable
  Vainilla 1 cdta.
  Leche 2 a 3 cdtas
  
  Preparación:
  
  1. Precalentamos el horno a 180º
  
  2. Batimos azúcar morena con el aceite, agregamos los huevos, la sal y batimos bien, luego le agregamos el bicarbonato sin dejar de batir para que se integre bien.
  
  3. Le vamos poniendo la harina poco a poco y mezclamos bien luego le agregamos las zanahorias ralladas finamente, esta torta tiene que incorporar aire, mezclamos con la espátula.
  
  4. Pasamos la preparación a un molde enharinado y enmantequillado y llevamos al horno a 180ºC por 45 minutos a 1 hora.
  
  5. Podemos bañar la torta con azúcar impalpable o chocolate blanco o glase