Fotos

CUPCAKE DE VAINILLA

ingredientes

250 grs. de mantequilla

250 grs. de azúcar

4 huevos (cake)

150 cc. de leche

1/2 cdta de esencia de vainilla, yo le modifique a 1 cda porque me gusta el sabor mas a vainilla

350 grs. de harina

10 grs. polvo royal

Preparación

Cremar mantequilla con azúcar, agregar huevo uno a uno, luego agregar esencia de vainilla

A parte tamizar harina con polvo royal y agregar a la preparación anterior, alternando con la leche (en caso de cake) o yogourt en caso de cupcake

Emantequillamos y enharinamos molde y llevamos al horno a 200° cc por 40 minutos ( cake)

Poner pirotines para cupcakes o magdalenas en moldes de cupcakes y llevar al horno a 185° por 20 minutos

FROSTING DE FRESA

200 Taza de mantequilla blanca para frosting

200 grs. de azúcar glass o impalpable

1 cdta de esencia de fresa o jugo de frutillas en caso de tener las frutillas (haciendo un puré licuando con un poquito de azúcar liquida o almíbar)

Colorante rosado

PREPARACIÓN

Batir mantequilla hasta conseguir una crema, agregar azúcar poco a poco y por ultimo agregar el saborizante o jugo de fresas, agegar el colorante dos gotitas o el color que desee