Mi abuelo me tiene comentado en más de una ocasión que cuándo el era joven, mariscos del tipo de las ostras  y algunos más, no se apreciaban lo más mÃnimo y se usaban como abono para los terrenos en varias zonas gallegas de costa. Por lo que parece, la cosa ha cambiado bastante y hoy en dÃa estos mariscos pueden alcanzar precios astronómicos sobre todo en las navidades.
¿que productos recordais vosotros que hayan ganado importancia con los años?
Respuestas
Ramon no digamos lo que han ganado las anchoas en los 50 casi se regalaban en santurce y demas puertos ¿que precio tienen hoy dia? son como marisco....
Es verdad, no habÃa contado con la anchoa. Es impresionante como en principio algo de consumo de gente muy modesta  puede décadas despues ser un producto apreciado y revalorizado.
Y que buenas están!!!!!!Â